Festa da colheita

No último final de semana fomos convidados pela família do Silvanar para a festa da colheita onde muitas famílias se reuniram para agradecer o que a terra deu.

Durante toda o sábado a comunidade se reuniu na casa de farinha São Vicente para fazer o tradicional beiju de tapioca, e lá, eu mesmo pude por a mão na massa participando da construção desta festa tão importante para a recuperação dos ritos tradicionais que nos formaram.

Depois de fazer Beiju, eu pode ajudar a montar a decoração da festa e fazer uma entrevista com o Silvanar para que fizéssemos uma defesa do nosso ingrediente mais importante, a Cajuína.

O maciço de Baturité tem importância geográfica e econômica, mas também abriga uma grande quantidade de bacias hídricas que abastecem a região, e até a capital. A cidade de Aracoiaba, onde se abrigam comunidades urbanas e rurais, faz parte do maciço, e é uma grande produtora de Caju. Por razões como estas que resolvemos começar o nosso projeto de construção da Cauina como uma bebida de território.

Ao anoitecer todos/as pudemos dançar um forró, fazer a entrega da Butija recheada com uma grande quantidade de produtos da comunidade, e brindar com o nosso espumante agradecendo à natureza que forneceu a riqueza que alimenta a comunidade e a nossa cultura.

Maciço de Baturité:

Foto: Fabio Nunes

Forró:

Foto: Pedro Machado

Agradecendo a colheita:

Foto: Pedro Machado